Srovnání různých značek italské kávy

Itálie a vynikající káva k sobě neodmyslitelně patří. Kávová kultura je v Itálii hluboce zakořeněná, od ranního rychlého espressa v baru až po odpolední cappuccino s přáteli. Na trhu existuje nespočet italských značek kávy, každá s vlastním charakterem, historií a specifickou chutí. Jak se v této bohaté nabídce zorientovat a najít tu pravou kávu pro vás? Tento článek si klade za cíl provést vás světem italských kávových značek a pomoci vám lépe pochopit jejich rozdíly.

Úvod do světa italské kávy

Italská káva není jen nápoj, je to rituál, součást každodenního života. Kvalita kávy hraje v tomto rituálu klíčovou roli. Italské značky se pyšní dlouholetou tradicí v pražení a míchání kávových zrn, často předávanou z generace na generaci. Každá značka má své vlastní tajemství a unikátní přístup k výběru a zpracování kávových bobů, což se následně promítá do výsledné chuti.

Představujeme vybrané italské značky kávy:

Nyní se podíváme na několik významných italských značek kávy a porovnáme jejich charakteristické rysy:

1. Lavazza:

Lavazza je pravděpodobně nejznámější italská kávová značka na světě. Byla založena v roce 1895 v Turíně a od té doby si vybudovala silnou pozici na trhu. Lavazza nabízí širokou škálu kávových směsí a jednodruhových káv, které uspokojí různé preference.

• Charakteristika: Káva Lavazza bývá často popisována jako vyvážená, s příjemnou aciditou a bohatým aroma. Nabízí směsi pro různé způsoby přípravy, od espressa po cappuccino.
• Oblíbené směsi: Mezi nejoblíbenější směsi patří Lavazza Qualità Rossa (klasická, energická káva s čokoládovými tóny), Lavazza Crema e Aroma (jemná a krémová káva s bohatou pěnou) a Lavazza Top Class (prémiová směs s komplexní chutí a květinovými tóny).
• Dostupnost: Lavazza je velmi dobře dostupná jak v Itálii, tak v zahraničí, v supermarketech, specializovaných prodejnách i online.
• Cenová kategorie: Střední až vyšší cenová kategorie.

2. Illy:

Illy je další ikonická italská značka, známá svou prémiovou kvalitou a elegantním balením. Společnost byla založena v roce 1933 v Terstu a dodnes si zakládá na pečlivém výběru a zpracování kávových zrn.

• Charakteristika: Illy je proslulá svou jedinou, ale dokonale vyváženou směsí 100% arabiky. Tato směs se vyznačuje jemnou, sametovou chutí, s tóny čokolády, karamelu a květin. Káva Illy má nízkou aciditu a dlouhý, příjemný dozvuk.
• Jedinečnost: Illy se zaměřuje na jednu hlavní směs, kterou nabízí v různých variantách pražení (normální, tmavé, bez kofeinu). Důraz klade na konzistentní kvalitu a dokonalou chuť v každé šálce.
• Balení: Káva Illy je charakteristická svým ikonickým plechovým balením, které pomáhá udržet čerstvost a aroma kávy.
• Dostupnost: Illy je dostupná ve specializovaných prodejnách, vybraných supermarketech a online.
• Cenová kategorie: Vyšší cenová kategorie.

3. Kimbo:

Kimbo je značka s hlubokými kořeny v Neapoli, srdci italské kávové kultury. Byla založena v 50. letech 20. století a je známá svou silnou a intenzivní chutí, typickou pro neapolskou kávu.

• Charakteristika: Káva Kimbo se vyznačuje výraznou chutí s tóny hořké čokolády a ořechů. Často obsahuje vyšší podíl robusty, což jí dodává plné tělo a bohatou cremu. Je ideální pro ty, kteří preferují silnější a povzbuzující espresso.
• Neapolský styl: Kimbo se drží tradičních metod pražení, které dávají kávě její charakteristickou intenzitu.
• Oblíbené směsi: Mezi oblíbené směsi patří Kimbo Aroma Intenso (silná a energická káva s intenzivním aroma) a Kimbo Espresso Napoletano (typická neapolská směs s bohatou chutí a cremou).
• Dostupnost: Kimbo je populární především v Itálii, zejména v jižní části země, ale postupně si získává oblibu i v zahraničí.
• Cenová kategorie: Střední cenová kategorie.

4. Pellini:

Pellini je další významná italská značka, která si zakládá na vysoké kvalitě svých produktů. Byla založena v roce 1922 ve Veroně a nabízí širokou škálu kávových směsí a jednodruhových káv.

• Charakteristika: Káva Pellini se vyznačuje pečlivým výběrem kávových zrn a šetrným procesem pražení. Nabízí směsi s různou intenzitou a chuťovým profilem, od jemných a ovocných až po silné a čokoládové.
• Důraz na kvalitu: Pellini klade velký důraz na kvalitu vstupních surovin a kontrolu celého výrobního procesu.
• Oblíbené směsi: Mezi oblíbené směsi patří Pellini Top (prémiová směs 100% arabiky s jemnou a aromatickou chutí) a Pellini Espresso Bar (vyvážená směs s bohatou cremou, vhodná pro přípravu espressa).
• Dostupnost: Pellini je dostupná ve specializovaných prodejnách a online.
• Cenová kategorie: Střední až vyšší cenová kategorie.

5. Segafredo Zanetti:

Segafredo Zanetti je další globálně známá italská značka kávy. Byla založena v roce 1960 v Boloni a je součástí rozsáhlé skupiny, která se zabývá pěstováním, zpracováním a distribucí kávy po celém světě.

• Charakteristika: Káva Segafredo Zanetti nabízí širokou škálu produktů, od kávových zrn a mleté kávy až po kapsle a instantní kávu. Její chuťový profil bývá popisován jako vyvážený a aromatický, s příjemnou aciditou.
• Široká nabídka: Segafredo Zanetti se zaměřuje na různé segmenty trhu, od domácností po profesionální kavárny.
• Oblíbené směsi: Mezi oblíbené směsi patří Segafredo Intermezzo (klasická směs s intenzivním aroma a plným tělem) a Segafredo Selezione Crema (jemná a krémová káva s bohatou pěnou).
• Dostupnost: Segafredo Zanetti je široce dostupná v supermarketech, kavárnách a online.
• Cenová kategorie: Střední cenová kategorie.

Další významné italské značky:

Kromě výše uvedených značek existuje mnoho dalších kvalitních italských výrobců kávy, které stojí za zmínku. Patří mezi ně například:

• Vergnano: Nejstarší italská pražírna kávy, založená v roce 1882 v Chieri.
• Bristot: Značka s dlouholetou tradicí, známá svými kvalitními směsmi pro espresso.
• Molinari: Rodinná pražírna z Modeny, která si zakládá na tradičních metodách pražení.
• Caffè Borbone: Populární značka z Neapole, nabízející širokou škálu kapslových káv.

Jak si vybrat tu pravou italskou kávu?

Výběr správné italské kávy je subjektivní a závisí na vašich individuálních preferencích. Zde je několik faktorů, které byste měli zvážit:

• Chuťový profil: Preferujete silnou a intenzivní kávu s tóny hořké čokolády, nebo spíše jemnou a aromatickou kávu s ovocnými či květinovými tóny?
• Podíl arabiky a robusty: Arabika je obecně považována za kvalitnější a aromatičtější, zatímco robusta dodává kávě sílu, cremu a vyšší obsah kofeinu.
• Stupeň pražení: Světlejší pražení zvýrazňuje aciditu a ovocné tóny, zatímco tmavší pražení dodává kávě hořkost a čokoládové tóny.
• Způsob přípravy: Některé směsi jsou lépe vhodné pro espresso, jiné pro moka konvičku nebo překapávanou kávu.
• Cena: Italské kávy se pohybují v různých cenových kategoriích. Zvažte svůj rozpočet a hledejte nejlepší poměr ceny a kvality.

Svět italské kávy je fascinující a plný rozmanitých chutí a vůní. Každá značka má svůj vlastní příběh a unikátní přístup k výrobě kávy. Ať už preferujete klasickou Lavazzu, prémiovou Illy, intenzivní Kimbo, kvalitní Pellini nebo širokou nabídku Segafredo Zanetti, jistě si mezi italskými značkami najdete tu pravou kávu, která uspokojí vaše chuťové pohárky a zpříjemní vám každý den. Nezbývá než experimentovat a objevovat nové chutě, abyste našli svého favorita a mohli si tak vychutnat dokonalou šálku italské kávy.

náš TIP: klikbazar.cz a klikinzerce.cz - online bazar pro výhodný prodej a nákup 

---